***********-****学年学校食堂食材采购项目成交公告
*、项目编号:*********-0**
*、项目名称:***********-****学年学校食堂食材采购项目
*、成交信息:
供应商名称:***********
供应商地址:甘肃省平凉市静宁县城关镇滨河路金果国际博览城**座3幢1层**-**号商铺
成交金额: ***.9*元
大 写:*******元整
*、主要标的信息:
序号 |
品目 |
主要技术参数 |
单位 |
数量 |
单价 |
总价 |
备注 |
1 |
广银大米 |
产品等级:*级及以上 包装规格为:****/袋。 加工精度:符合精碾 水分含量:≦**.5% 杂质总量:≦0.**% 无机杂质含量:≦0.**% 互混率:≦5.0% 不完善颗粒含量:≦3.0% 黄粒米含量:≦1.0% 碎米总量:≦**% 色泽、气味:色泽正常,无异味 |
斤 |
***** |
3.1 |
****** |
|
2 |
云翔特*等粉 |
特制*等面粉,包装规格为****/袋。 粗细度:全部通过****号筛,留存在****号筛的不超过**.0%。 面筋质(以湿重计):≥**% 灰分(以干物计):≤0.**%。 含砂量:≥0.**%。 磁性金属物:≤0.****/**. 水分:≤**.0%。 气味口味正常 |
斤 |
***** |
2.4 |
***** |
|
3 |
优优胡麻油 |
包装规格***/桶。 色泽:浅黄色至棕红色。 气味、滋味:具有胡麻油固有气味和滋味、无异味。 透明度:允许微浊 皂化值≥***-*****/g 不皂化物≤***/** 碘值≥**-****/** 水分及挥发物≤0.**% 酸值≤3.***/g 不溶性杂质≤0.**% 过氧化值≤6.*****/** 黄曲霉毒素≦**μg/** 总砷、铅≦0.***/** |
斤 |
**** |
** |
***** |
|
4 |
马铃薯淀粉 |
包装规格****/袋。 水分含量:≦**% 酸度,°T:≦** 蛋白质,%:≦0.** 斑点,个/**²:≦7 细度***μm(***目)筛通过率,%≧**.5 白度***** 蓝光反射率,%≧:** *氧化硫,**/**:≦** 砷≦0.***/** 铅≦0.***/** 色泽、气味:色泽纯白正常,无异味 |
斤 |
**** |
5.4 |
**** |
|
5 |
玉米面 |
特制玉米面粉,无杂质。 |
斤 |
*** |
2.5 |
*** |
|
6 |
鸡蛋 |
新鲜鸡蛋,无公害化产品。 1、重量:每枚≥***, 2、蛋壳:清洁、完整、呈规则卵圆形,具有蛋壳固有的色泽,表面无肉眼可见污物。 3、蛋白:较粘稠、透明,浓蛋白、稀蛋白清晰可辨。 4、蛋黄:居中或稍偏,轮廓清晰,胚胎未发育。 5、异物:蛋内容物中无血斑、肉斑等异物。 6、哈夫单位:≥**。 |
枚 |
***** |
0.** |
***** |
|
7 |
鲜牛肉 |
牛肉,无寄生虫,适用于炒、红烧等烹调,口感新鲜,无异味,无变质,符合检测标准。 |
斤 |
**** |
** |
***** |
|
8 |
牛棒骨 |
无寄生虫,适用于烹调,口感新鲜,无异味,无变质,符合检测标准。 |
斤 |
*** |
** |
**** |
|
9 |
鲜鸡 |
肉质细嫩,紧密,整体色泽光润,无寄生虫,符合检测标准。 |
斤 |
*** |
** |
**** |
|
** |
大肉 |
肉质细嫩,紧密,脂肪为白色或乳白色,整体色泽光润,无淤血、无注水,无寄生虫,符合检测标准。 |
斤 |
**** |
** |
****** |
|
** |
蒜苗 |
菜品新鲜,无烂叶,无变质。 |
斤 |
*** |
3.5 |
**** |
|
** |
香菜 |
菜品新鲜,无烂叶,无变质。 |
斤 |
*** |
** |
**** |
|
** |
白萝卜 |
菜品新鲜,无烂叶,无变质。 |
斤 |
**** |
1.5 |
**** |
|
** |
杏鲍菇 |
颜色灰白,鲜嫩,大小适中,菜品新鲜 |
斤 |
**** |
5.2 |
***** |
|
** |
土豆 |
颜色为淡黄色或奶白色,个形大,大小整齐,表皮光滑,体硬不软,饱满。 |
斤 |
***** |
2 |
***** |
|
** |
大白菜 |
外叶淡绿色,叶新鲜光泽,棵株大,包心坚实紧密,菜品新鲜,无烂叶,无变质。 |
斤 |
**** |
1.5 |
**** |
|
** |
菜花 |
颜色洁白或乳白,球形完整,表面湿润,外叶绿色较少, 面洁白。菜品新鲜,无烂叶,无变质。 |
斤 |
**** |
3.3 |
***** |
|
** |
西红柿 |
颜色大红,光泽亮眼,个大圆整,酸中带甜。菜品新鲜,无变质。 |
斤 |
**** |
5 |
***** |
|
** |
青椒 |
细长圆锥形,颜色黄绿或碧绿,有光泽,饱满有*定硬度,辣味重,菜品新鲜,无变质。 |
斤 |
**** |
5 |
***** |
|
** |
芹菜 |
叶翠绿,无主茎分支少,根细,茎挺直,脆,芹菜香味,水分充足,长大于等于**厘米。菜品新鲜,无烂叶,无变质。 |
斤 |
**** |
3 |
**** |
|
** |
胡萝卜 |
颜色红色或橘黄色,表面光滑,条直均匀,粗壮,硬实不软,肉 质甜脆,中心柱细小。菜品新鲜,无变质。 |
斤 |
**** |
3 |
**** |
|
** |
大白葱 |
叶为管状,浅绿色,葱白长,挺直,长约**厘米。菜品新鲜,无烂叶,无变质 |
斤 |
**** |
3.2 |
**** |
|
** |
生姜 |
颜色淡黄,表皮完整,姜体脆硬,肥大有姜味。 |
斤 |
*** |
** |
**** |
|
** |
洋葱 |
鳞片颜色粉白或紫白,鳞片肥厚,完整无损,饱和紧实,球茎干度适中,有*定硬度。 |
斤 |
**** |
2.4 |
**** |
|
** |
大蒜 |
规格的等级为4.5厘米:蒜头横茎的标准为5.0厘米,颜色白色,或紫色,蒜皮干燥,蒜瓣结实不散,有硬度。 |
斤 |
**** |
6 |
**** |
|
** |
菠菜 |
颜色碧绿,平嫩,叶子大,挺直,根桃红,无主茎且无柄无红色,菜品新鲜。 |
斤 |
*** |
4.5 |
**** |
|
** |
油菜 |
菜品新鲜,无烂叶,无变质。 |
斤 |
**** |
5 |
***** |
|
** |
洋芋粉条 |
原料与配料:纯土豆,包装:捆装,保质期:***日 |
斤 |
**** |
8 |
***** |
|
** |
莲花菜 |
莲花菜:外叶淡绿色,内页淡黄色,叶肥厚嫩脆,棵株大,根部断面洁白完整。菜品新鲜,无烂叶,无变质。 |
斤 |
**** |
2.4 |
***** |
|
** |
蒜苔 |
茎挺直,脆,水分充足,菜品新鲜,无烂叶,无变质。 |
斤 |
**** |
5.5 |
***** |
|
** |
茄子 |
外表:*般果形均匀、周正,老嫩适度,外表有光泽,无裂口、腐烂、锈皮、斑点,皮薄,籽少,肉厚,细嫩的茄子较好。 |
斤 |
**** |
5 |
***** |
|
** |
韭菜 |
菜品新鲜,无烂叶,无变质。 |
斤 |
*** |
6 |
**** |
|
** |
西葫芦 |
颜色碧绿,有光泽,饱满有*定硬度,菜品新鲜,无变质。 |
斤 |
**** |
5.5 |
***** |
|
** |
红葱 |
叶为细管状,浅绿色。菜品新鲜,无烂叶,无变质 |
斤 |
*** |
3.5 |
**** |
|
** |
平菇 |
颜色灰白,平嫩,菜品新鲜。 |
斤 |
**** |
5 |
***** |
|
** |
紫菜 |
外包装无污物、无泄漏,无变质发霉 |
包 |
*** |
5 |
*** |
|
** |
油麦菜 |
菜品新鲜,无烂叶,无变质。 |
斤 |
**** |
4.2 |
***** |
|
** |
西蓝花 |
颜色蓝色,球形完整,表面湿润, 面整洁。菜品新鲜,无烂叶,无变质。 |
斤 |
*** |
4.5 |
**** |
|
** |
红薯 |
菜品新鲜,大小匀称,无变质。 |
斤 |
*** |
6 |
**** |
|
** |
黄瓜 |
皮色深绿,光泽度强,棱小,刺密,外形直顺。 |
斤 |
**** |
4 |
**** |
|
** |
玉米 |
新鲜,无烂叶,无变质,无酸味,无虫咬损坏。 |
斤 |
*** |
4 |
**** |
|
** |
木耳 |
散装,无杂质,无残渣。 |
斤 |
*** |
** |
**** |
|
** |
干辣椒 |
散装,配料合理,无杂质,无残渣,具有固定的辣香味。 |
斤 |
** |
** |
*** |
|
** |
太太乐鸡精 |
营养成分:能量≥****/**、蛋白质含量≥1.**/**、脂肪≥0.**/**、碳水化合物≥1.**/***、执行标准符合调味品标准,质保期:**个月 |
袋 |
** |
** |
**** |
|
** |
味精 |
氨酸钠含量不低于**.**%,执行标准符合调味品标准,质保期:**个月 |
袋 |
** |
** |
*** |
|
** |
王守义**香 |
执行标准符合国家调制品标准,质保期:**个月,配料符合标准,能够用于各类饭菜烹饪调制。 |
盒 |
*** |
3.5 |
**** |
|
** |
海天生抽酱油 |
规格:1.**/瓶、营养成分:能量≥****/****、蛋白质含量≥1.**/****、碳水化合物≥1.**/****、氨基酸态氮含量≥0.8/*****,执行标准符合调味品标准,质保期:**个月 |
瓶 |
** |
** |
*** |
|
** |
王致和料酒 |
规格:*****,色泽浅黄至红橘色、有光泽;具有调味料酒特有的醇香;滋味纯正,无异味,保质期≥**个月 |
瓶 |
** |
8 |
*** |
|
** |
*钻食用苏打 |
规格:****、低糖型、执行标准符合国家标准,保质期:**个月 |
包 |
** |
2.5 |
*** |
|
** |
清油火锅底料 |
规格:****,能量≥**.****/**、蛋白质含量:8.**、脂肪:**.**、纳:******碳水化合物:3.**、执行标准符合调味品标准,保质期:**个月 |
包 |
*** |
6 |
*** |
|
** |
大料面 |
执行标准符合调味品标准 |
斤 |
** |
** |
*** |
|
** |
花椒 |
具有花椒麻辣等味觉,无破损颗粒 |
斤 |
** |
**.8 |
*** |
|
** |
袁师傅饭店专用 |
执行标准符合调味品标准,保质期:**个月 |
袋 |
** |
5 |
*** |
|
** |
凤球唛番茄酱 |
执行标准符合调味品标准,保质期:**个月 |
瓶 |
** |
** |
*** |
|
** |
望红甜面酱 |
执行标准符合调味品标准,保质期:**个月。 |
瓶 |
** |
4.5 |
*** |
|
** |
海天黄豆酱 |
执行标准符合调味品标准,保质期:**个月 |
瓶 |
** |
** |
*** |
|
** |
海天老抽 |
执行标准符合调味品标准,保质期:**个月 |
瓶 |
** |
** |
*** |
|
** |
丹丹红油豆瓣酱 |
执行标准符合调味品标准,保质期:**个月 |
瓶 |
** |
** |
*** |
|
** |
海天蚝油 |
执行标准符合调味品标准,保质期:**个月 |
瓶 |
** |
8 |
*** |
|
** |
陈醋 |
具有*般醋的酸醇、味烈、味长等特点,同时,还具有香、绵、不沉淀的特点 |
瓶 |
** |
** |
*** |
|
** |
葡萄干 |
粒大、饱满,具有特有的风味,无异味。 |
斤 |
** |
** |
**** |
|
** |
银耳 |
具有特有的风味,无异味。 |
斤 |
** |
** |
*** |
|
** |
*宝米 |
比例合理,无杂质,无残渣。 |
斤 |
** |
** |
**** |
|
** |
桂圆 |
果肉新鲜,具有特有的风味,无异味。 |
斤 |
** |
** |
**** |
|
** |
红枣 |
果实饱满,表面光滑有色泽,无明显褶皱 |
斤 |
**** |
8.5 |
***** |
|
** |
枸杞 |
果皮鲜红,紫红色或枣红色,有枸杞应有的滋味、气味。 |
斤 |
*** |
** |
***** |
|
** |
苦豆 |
散装,无杂质,无残渣,具有固定的香味。 |
斤 |
** |
** |
**** |
|
** |
白糖 |
晶粒均匀、粒度在下列范围内应不少于**%: |
斤 |
** |
** |
*** |
|
** |
中盐 |
配料:精制盐、碘酸钾、亚铁氰化钾、氯化钠含量≥***/****,碘酸钾含量≥**-****/**、具有洁白纯净、颗粒均匀、流动性好等特点、保质期3年 |
袋 |
*** |
2 |
*** |
|
** |
安琪活性酵母 |
规格:****、低糖型、执行标准符合国家标准,保质期:**个月 |
包 |
*** |
** |
**** |
|
** |
*钻食用纯碱 |
规格:****、低糖型、执行标准符合国家标准,保质期:**个月 |
包 |
** |
3 |
*** |
|
** |
苹果 |
无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。(**#) |
斤 |
*** |
7 |
**** |
|
** |
香蕉 |
无虫、新鲜、无破损、大小均匀、色泽鲜亮、不得过熟或欠熟。 |
斤 |
**** |
8 |
**** |
|
** |
葡萄 |
无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。 |
斤 |
**** |
6 |
**** |
|
** |
红橘 |
无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。 |
斤 |
*** |
7 |
**** |
|
** |
梨 |
无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。 |
斤 |
*** |
8 |
**** |
|
** |
西瓜 |
无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。 |
斤 |
*** |
** |
**** |
|
** |
桃子 |
无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。 |
斤 |
*** |
** |
**** |
|
** |
菠萝 |
无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。 |
斤 |
*** |
5 |
**** |
|
** |
龙眼 |
无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。 |
斤 |
*** |
** |
**** |
|
** |
猕猴桃 |
无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。 |
斤 |
*** |
7 |
**** |
|
** |
青枣 |
无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。 |
斤 |
*** |
9 |
**** |
|
** |
火龙果 |
无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。 |
斤 |
*** |
7 |
**** |
|
** |
圣女果 |
无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。 |
斤 |
*** |
7 |
**** |
|
*、代理服务收费标准及金额:
按照《招标代理服务收费管理暂行办法》收取1.** *元
*、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
*、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。
1.采购人信息
采 购 人:*******
地 址:静宁县威戎镇街道***号
电 话:****-*******
2.采购代理机构信息
名 称:甘肃*禾兴招标代理有限公司
地 址:甘肃省平凉市静宁县城关镇崇文路滨河花园C区德美润园B幢1层商铺***室
联系方式:****-*******
3.项目联系方式
项目联系人:***
电 话:****-*******
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